又到一年榨油时!远远地就闻到油厂飘来阵阵茶油清香

摘要:北京时间20191202关于【又到一年榨油时!远远地就闻到油厂飘来阵阵茶油清香】的具体情况和说明,让www.ysxiangkuang.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

原标题:又到一年榨油时!远远地就闻到油厂飘来阵阵茶油清香

眼下,正是榨油的好时节。日前,记者来到云龙乡台埔村,远远地就闻到了从阿国榨油厂飘来的阵阵茶油清香,沁人心脾。这阵子,许多人陆续带着晒干的茶籽来到这儿榨茶油。

碾制茶粉

制作茶饼

循着油香,记者来到榨油厂,榨油厂挤满了前来榨油的人,师傅们正忙得不亦乐乎。这是一个结合了现代机械和古榨油法的土榨油坊。整个制作过程包括碾制茶粉、制作茶饼、压榨、过滤沉淀等工序,机器每转动10多秒就会停下,等待工人用起子把每个茶枯饼调整后好,再继续榨油,如此反复。工人告诉我们,这是为了能更好的出油,让茶油更清,更香。榨茶油讲究的就是一个‘慢’字。“我们18日开始榨茶油的,两班工人轮班,每天都要榨十几户,忙不过来的话我自己也要帮忙。”榨油厂女主人陈桂芳告诉记者,“今年因为连续的小干旱,茶油的产量会比往年少一些,大概6斤茶籽榨一斤茶油。”

压榨

过滤沉淀

碾茶粉、做茶饼、将茶枯饼放进榨舱体中一一排好,然后在枯饼的一侧塞进木楔,便可开始上机榨油了。每一道工序都有专门的师傅在有序地操作,在机器的运转下,不一会儿,黄亮醇香的茶油便从压榨机里缓缓溢出,香气四溢。

“我是梅埔村的,特意运进来这里榨油,今年有大约600斤茶籽,预计能榨约110斤茶油。”等待榨油的黄言圻告诉记者,“老板的服务态度非常好,看我年纪大了,茶籽又多,就主动出去帮我把茶籽拉进来。”

“我跟我哥是这里的老顾客了,在这里榨了好几年的茶油,今年我们两个人总共570斤茶籽,榨了88斤茶油。今年的茶油榨的跟往年一样好,很清澈。”来自大路村的许永熙看着油桶里黄亮的茶油,笑嘻嘻地说道。

来源:新闽清


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